在新竹五峰的山腰間，山上人家森林農場靜靜坐落於雲霧與茶園之間。春賞櫻、夏避暑、秋看銀杏、冬觀雲海，每個季節都有不同的山林詩意。這裡結合自然景觀、美食與住宿體驗，是許多人每年都會回訪的高山度假地。
沿著蜿蜒山路而上，空氣中漸漸瀰漫著杉木香。秋天的銀杏閃著金黃，葉落如雨；而到了春天，櫻花綻放成粉白雲海，風吹過的瞬間，花瓣在空中打轉——彷彿整座山都在呼吸。
秋日銀杏與冬季雲海
每到深秋，山上人家森林農場會換上一襲金黃外衣。銀杏樹葉在陽光下閃閃發光，搭配遠方層疊山色，是新竹最具詩意的秋景之一。風吹過時，落葉如金雨般緩緩墜下，鋪成一條閃亮的小徑。
冬天則是觀賞雲海的季節。清晨站在觀景台上，眼前雲霧緩緩升起，茶園、杉林與建築在霧氣中若隱若現，如夢似幻。運氣好時，還能在黎明時分看見雲層間透出的橙色曙光，讓人靜默片刻。
森林餐桌與山中風味
餐廳依山而建，大片玻璃窗正對茶園與雲霧，讓人邊用餐邊看景。菜色多以在地高山蔬果與蜂蜜製品入菜，口味清新。經典的慢燉羊膝、香煎雞腿排、蜂蜜鬆餅與特調茶飲，是許多旅人難忘的味道。
午後陽光從雲層間灑下，茶香隨風飄散，空氣裡是靜謐與甜味交融的山林氣息。
四季變換與自然步道
春天櫻花盛放，粉嫩花瓣映著翠綠茶園；夏季山風清涼，是最適合森林浴的時節；秋季金黃銀杏與紅葉交織；冬季則是雲海與霧景的主場。園區步道平緩好走，適合情侶、親子、攝影愛好者一同探訪。
🌸 櫻花季住宿公告
根據山上人家森林農場官方公告，115 年櫻花季住宿期間為 2 月 17 日（週二）至 3 月 10 日（週一），期間實施以下住宿及交通規劃：
- 預計櫻花季期間為 115/02/17–115/03/10
- 房價調整：
- 2/17(初八)–2/19(初十)：房價為春節價（含一泊二食）
- 2/20–3/09：房價為假日價（含一泊二食）
- 3/10 為公休日
- 交通與遊客管制：
- 2/26–3/03 禁止中型巴士進入，請改搭乘接駁車。
- 農場門口設有停車引導，17:30 以後住宿車輛可上山。
- 非住宿遊客將採接駁車管制方式進入。
- 住宿預約與開放時間：
- 11/01 上午 9:00 開放電話與官網預訂。
- 房型以兩人為主，限加 1 人（含 110 公分以下兒童可不佔床）。
- 禁止事項：
- 禁帶寵物、禁野炊、禁車宿與野營。
櫻花季期間屬於農場最熱門時段，建議提前預約並留意官網公告，避免臨時無房或交通受限。
旅人心得與提醒
旅人多半讚嘆這裡的空氣與靜謐氛圍，有人為銀杏、有人為雲海、也有人專程為春天的櫻花再度回訪。許多人說：「這裡像時間暫停的地方。」
提醒旅客：通往農場的山路狹窄、彎多，建議白天出發並預留回程時間。假日時段車流量大，建議提早上山或配合管制接駁。
交通方式
自駕路線：從新竹市區沿 122 縣道上山，約 1 小時車程。靠近五峰鄉後，沿路皆有指標指引至山上人家。
公共交通：目前無固定接駁車，建議自駕或包車上山。
結語
秋天的金黃銀杏、冬天的雲海、春天的櫻花，在這座位於新竹五峰山林的山上人家森林農場輪流登場。無論是哪個季節，這裡都像一本會呼吸的山中日記，等著旅人親自翻開。
