隨著國內旅遊風氣的不斷推陳出新，南投埔里鎮作為台灣地理中心，正迎來一場前所未有的山城慢生活革命。這次由方耀旅行社領銜推出的全新企劃，特別與當地知名的蔡記東華食府與優質宿點黑爵士民宿聯手，打造超高 CP 值的「一泊二食」專案，讓旅人在享受歐洲小鎮般住宿氛圍的同時，也能大啖令人垂涎三尺的經典烤雞美食。
埔里這座山城向來以好山好水著稱，近年來更是吸引了無數追求高品質休閒生活的旅客前來朝聖。方耀旅行社看準此一趨勢，精心設計的這套方案每日僅限量兩組，雙人同行只要新台幣 2,000 元。這項優惠不僅包含了質感細膩的歐風民宿住宿，更包含了埔里超人氣名店「蔡記東華食府」的招牌主菜，讓您在遠離城市喧囂之際，還能滿足挑剔的味蕾。
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這項「一泊二食」方案的核心魅力在於其驚人的性價比。在目前的國旅市場中，要同時尋求高品質的住宿與正宗的地方美食，往往需要耗費昂貴的預算。然而，透過此次的跨界合作，旅客能以平易近人的價格，入住被譽為巷弄秘境的黑爵士民宿 Black Jazz Inn，並在當晚或隔日前往品嚐傳聞中外皮香酥、肉汁飽滿的甫田烤雞。
黑爵士民宿位於埔里鎮桃米路上，這一帶是通往日月潭與清境農場的交通要道，地理位置優越卻鬧中取靜。民宿主人以木質調與歐式簡約風為設計主軸，成功營造出一種既優雅又溫馨的居家感。對於平日身處鋼鐵森林的現代人來說，推開窗戶就能看見延綿翠綠的山巒，無疑是心靈的最佳療癒劑。
在房間的配置上，黑爵士民宿展現了極致的細心。每間客房都強調乾淨與明亮，設施一應俱全。不管是情侶約會、閨蜜旅行，還是溫馨的小家庭出遊，都能在這裡找到最合適的空間。夜晚時分，旅客還能聚集在充滿度假氛圍的庭院內，泡一壺南投地產的好茶，在星空下暢談人生，享受屬於山城的慢旅節奏。
為了方便讀者掌握專案細節，下表詳細列出了此次專案的相關資訊。建議有興趣的旅人應儘早預約，以免錯過每日僅限兩名的珍貴名額。
| 方案項目 | 內容說明 |
|---|---|
| 住宿地點 | 埔里黑爵士民宿 (Black Jazz Inn) |
| 美食內容 | 蔡記東華食府「甫田烤雞」乙份＋果汁乙杯 |
| 專案價格 | 平日雙人房一泊二食 NT$2,000 |
| 限量名額 | 每日限量 2 組，需透過方耀旅行社預訂 |
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提到這次美食饗宴的靈魂角色，絕對不能錯過位於埔里信義路上的蔡記東華食府。這家餐廳在埔里當地極負盛名，不論是平日聚餐或是節慶慶生，都是在地人的口袋名單。餐廳主打台味手路菜與創新料理，每一道菜色都充滿了主廚對食材的堅持與對烹飪的熱情。
蔡記東華食府的「甫田烤雞」更是傳說中的美味指標。這道烤雞選用優質放山雞，經過獨家秘製醬料長時間醃製後，以精準的火候進行烘烤。出爐時，金黃色的表皮帶著微脆的質地，輕輕撕開後，飽滿的肉汁便會瞬間流淌出來，伴隨著淡淡的烤香，讓人吃過一次便難以忘懷。
除了明星商品烤雞之外，餐廳內的酸菜魚肚與金沙豆腐也是不容錯過的佳餚。酸菜魚肚以濃郁的酸香為基調，魚肚彈牙爽脆，完美呈現了酸辣開胃的鮮甜滋味。而金沙豆腐則是將豆腐裹上細膩的鹹蛋黃，炸至外酥內嫩，每一口都能吃到鹹蛋黃的滑順香氣，深受大人與小朋友的喜愛。
在用餐環境方面，蔡記東華食府提供寬敞明亮的用餐空間，位於埔里麥當勞斜對面的優越位置，讓遊客極易抵達。這裡不僅是美食的聚集地，更是南投人展現熱情好客精神的最佳場所。配合本次專案提供的果汁贈禮，一頓完美的午餐或晚餐便能輕鬆達成。
為了幫助遊客更好地安排行程，我們特別整理了蔡記東華食府的相關營業資訊。要注意的是，該店每週一公休，規劃旅程時務必避開此時段，以免向隅。餐廳的服務團隊非常專業，不論是上菜速度還是環境整潔度，都維持著在地領先的高標準。
| 餐廳項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 餐廳名稱 | 蔡記東華食府 |
| 餐廳地址 | 南投縣埔里鎮信義路 1060-1 號 |
| 聯絡電話 | 049-2918866 |
| 營業時間 | 11:00–14:00 / 17:00–20:00 (週一公休) |
對於想要深度遊玩埔里的旅客，我們推薦可以將黑爵士民宿作為您的中繼站。第一天上午，可以先前往鄰近的中台禪寺感受建築之美，或是到桃米生態村探索大自然的奧妙。下午入住黑爵士民宿，在歐風房間內稍作歇息後，傍晚前往蔡記東華食府，用一頓豐盛的烤雞大餐為這一天畫下完美的句點。
第二天一早，享受完民宿精心準備的早餐後，可以驅車前往車程僅需 20 分鐘的日月潭國家風景區。不管是騎單車遊潭、搭船遊湖，或者是搭乘纜車俯瞰美景，都是絕佳的選擇。回到埔里鎮後，還能逛逛著名的埔里酒廠，買些當地的紹興特產作為伴手禮，整趟行程豐富且充實。
值得一提的是，黑爵士民宿對於環境的維護非常用心。即便位於充滿生機的山區，客房的乾淨度卻能讓最挑剔的旅客感到滿意。實木家具的質感與舒適的床褥，能確保您在一整天的行程後獲得深沉的睡眠。這種對於品質細節的堅持，正是黑爵士民宿在 Google 評論上獲得極高評價的主因。
這次專案的推手「方耀旅行社」，長期深耕南投旅遊市場，對於資源整合有著獨到的見解。他們深知旅客在意的不再只是走馬看花的行程，而是真正的「生活感體驗」。因此，他們不僅媒合了蔡記東華食府與黑爵士民宿，更提供便捷的 LINE 客服諮詢，讓旅客從訂房到用餐兌換，都能感受到無微不至的服務。
對於自駕遊的旅客來說，前往這兩處地點也非常便利。黑爵士民宿提供了專屬停車位，免去了尋找車位的煩惱；蔡記東華食府則位於寬敞的信義路旁，周邊停車規劃完善。這種細節處的貼心，讓整趟埔里行變得更加輕鬆寫意。
我們整理了以下清單，讓您可以一目了然入住黑爵士民宿時可以期待的設施與周邊亮點：
- 獨立景觀陽台：部分房型設有陽台，可遠眺山嵐。
- 天然木質內裝：營造出森林系般的呼吸空間。
- 地理位置優越：距離國道 6 號終點極近，交通便捷。
- 休閒庭院空間：適合團體聊天、賞星的好地方。
為什麼選擇 2,000 元方案如此超值？若分別預訂同等級的民宿與點購蔡記東華食府的整隻烤雞，花費可能接近 3,000 元以上。方耀旅行社與在地業者的強力連結，讓他們能取得最具競爭力的價格回饋給大眾。這不僅是一場旅行，更是一場關於埔里美食地圖深度探索的開端。
蔡記東華食府的主廚強調，甫田烤雞之所以好吃，是因為他們在烘烤過程中嚴格控制木材的濕度與煙燻效果。這讓雞肉在熟成的過程中，外皮能夠均勻上色，同時內部的肉纖維依然保持柔軟彈性。當您撕下一塊雞肉，沾點隨餐附贈的雞油，那種豐潤的味道會瞬間在口腔中爆發。
為了滿足更多旅客的好奇心，我們特別訪問了黑爵士民宿的營運經理。他表示，民宿之所以取名為「Black Jazz」，是希望能帶給住客如爵士樂般優雅且自在的放鬆氛圍。這裡的一景一物，從大廳的吊燈到房門的把手，都經過設計師的精準挑選，為的就是打造出不同於一般農舍民宿的「歐風旅宿」。
在方耀旅行社的規劃中，這套方案不僅限於短期促銷，更是其長期支持地方經濟、推廣在地品牌的一部分。透過這種「旅宿 + 餐飲」的深度綁定，能有效帶動埔里鎮的觀光人潮，也讓更多遊客發現，除了日月潭與清境之外，埔里鎮本身就是一個值得停留兩天一夜的精品觀光景點。
對於平日辛苦工作的上班族而言，能在週末或是休假期間，花費極少的預算就能獲得一次高品質的身心放鬆，無疑是非常吸引人的。黑爵士民宿雖然藏身巷弄，但其歐風質感卻能讓旅客有一種瞬間出國到北歐度假的錯覺。搭配蔡記東華食府的熱騰騰美食，這一場埔里之行絕對物超所值。
我們也整理了黑爵士民宿的具體交通與聯絡資訊，這將有助於您更快完成預訂流程。請記得，所有的預訂操作都建議透過 LINE：@cherng65 完成，這能確保您的訂單是由專人即時處理，且能優先保留每日僅有的兩組名額。
| 民宿項目 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 民宿地址 | 南投縣埔里鎮桃米路 6 之 6 號 |
| 客服專線 | 0965-657897 |
| 預訂 LINE ID | @cherng65 |
| 官方旅行社 | 方耀旅行社 |
在當前的國旅環境下，消費者越來越注重口碑。蔡記東華食府在埔里當地的評價非常穩定，許多台北或高雄的饕客甚至會為了這隻烤雞特地繞路前來。而黑爵士民宿的經營風格，則是走精緻、安靜的路線，這種互補性的合作，正是方耀旅行社本次策劃成功的關鍵。
最後，如果您也是南投地區的民宿業者或餐廳經營者，方耀旅行社也發出了【旅遊業合作行銷計畫】的邀請。他們希望能透過 Google Discover 等強大的流量工具，幫助優質的在地品牌被更多人看見。這不僅是一個共贏的機會，更是提升台灣整體國旅品質的重要一步。
現在就規劃您的埔里週末吧！不管是想在山城呼吸新鮮空氣，還是想大啖一隻令人回味無窮的蔡記烤雞，這個專案都是您最佳的選擇。請隨時聯繫 LINE ID：@cherng65，開啟您的山城慢生活之夢。每日兩組的限量優惠，我們在南投埔里等候您的光臨。
透過這次深度結合，埔里再次向全國旅客展示了其獨特的觀光魅力。蔡記東華食府的美味料理加上黑爵士民宿的恬靜住宿，共同交織出一幅動人的山城風景畫。我們期待這場限量的美食與旅宿饗宴，能成為您今年最溫暖的回憶。
