來到宜蘭礁溪，多數人第一時間想到的是溫泉，但真正讓旅程留下記憶點的，往往是一頓吃得對的礁溪美食。
不論是泡湯後想補一碗暖胃燉湯、夜晚找間氣氛到位的居酒屋小酌，或是專程為了宜蘭必吃的櫻桃鴨而來，礁溪都能滿足。
這篇【礁溪美食懶人包】精選 8 間 Google 網評高分餐廳，從在地銅板小吃、人氣火鍋、深夜宵夜，到星級飯店的櫻桃鴨料理通通收錄，適合第一次來礁溪的你，也適合想吃得更深入的回訪旅人。
礁溪美食快速總覽
| 餐廳名稱 | 類型 | 特色重點 | 價位 |
|---|---|---|---|
| 龍爺鳳娘湯品 | 養生燉湯 | 泡湯後暖身首選 | NT$250–350 |
| 一酔居酒屋 | 日式居酒屋 | 高評價深夜串燒 | NT$400–800 |
| 鼎楓寶島火鍋 | 石頭火鍋 | 現場爆香＋自助吧 | NT$400–600 |
| 黑海時光粥 | 海鮮粥 | 清爽鮮甜、不油膩 | NT$200–400 |
| 嚕嚕米宵夜小吃 | 台式小吃 | 在地人宵夜名單 | NT$40–150 |
| 初食軒餐廳 | 櫻桃鴨 | 飯店級一鴨多吃 | 中高價位 |
| 合鴨米灶腳 | 家常料理 | 合鴨米＋鴨肉飯 | NT$200–400 |
| 台妹炸雞翅 | 炸物點心 | 老街高 CP 炸雞翅 | NT$40 起 |
1️⃣ 龍爺鳳娘湯品（礁溪總店）
泡湯後最療癒的礁溪美食選擇
📍 宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
⏰ 11:00–21:00
泡完溫泉、身體暖開的時候，最適合來一碗慢火燉煮的湯品。
龍爺鳳娘湯品是許多旅人與在地人共同推薦的礁溪老字號，主打真材實料的養生燉湯，湯頭溫潤、不油不膩，喝得到長時間熬煮的自然甘甜。
適合不想吃重口味、或希望補充元氣的旅客，是礁溪泡湯行程後的高命中餐廳。
2️⃣ 一酔居酒屋
礁溪宵夜與小酌首選，Google 高分人氣王
📍 宜蘭縣礁溪鄉溫泉路11號
⏰ 17:30–23:00
如果你在找礁溪的深夜美食，一酔居酒屋幾乎是必收名單。
日式氛圍濃厚，搭配輕快的日文音樂，很適合朋友聚餐或情侶約會。
招牌餐點如蒜香奶油蛤蜊燒、蔥鹽牛舌與各式現烤串燒，調味偏日式清爽，適合搭配清酒或啤酒小酌。假日人氣旺，建議提前訂位。
3️⃣ 鼎楓寶島火鍋（礁溪店）
台式石頭火鍋代表，冷天暖胃首選
📍 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段185號
⏰ 午晚餐時段營業
鼎楓寶島火鍋主打現場爆香的石頭火鍋，先以洋蔥與香油拌炒，再加入高湯，香氣層次分明卻不厚重，是不少在地人冬天的固定報到餐廳。
自助吧提供大量蔬菜、菇類與麵食，整體 CP 值高，非常適合家庭或朋友聚餐。
4️⃣ 黑海時光粥
想吃清爽系礁溪美食，這家不能錯過
📍 宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
⏰ 午晚餐時段
黑海時光粥以新鮮海鮮粥品累積高評價，粥底吸收海鮮精華，入口清爽卻有自然鮮甜，不走重調味路線。
適合中午想吃得輕鬆，或晚上泡湯後不想吃太飽的旅人。
5️⃣ 嚕嚕米宵夜小吃
在地人私藏的礁溪宵夜名單
📍 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路172號
⏰ 晚間營業（週日休）
乾麵、刈包、油飯、滷肉飯，看似簡單，卻是許多礁溪人從小吃到大的日常味道。
價格親民、份量實在，是不想吃大餐時的最佳選擇。
6️⃣ 初食軒餐廳（礁溪福朋喜來登）
宜蘭櫻桃鴨必吃代表，一鴨多吃超有記憶點
📍 宜蘭縣礁溪鄉仁愛路48巷（福朋喜來登）
來到宜蘭，櫻桃鴨幾乎是必吃行程。
初食軒以「一鴨多吃」聞名，從片鴨捲餅、鴨肉料理到湯品完整呈現，師傅桌邊片鴨秀更是視覺亮點。
餐廳空間寬敞，適合家庭聚餐或宴客，建議提前訂位。
7️⃣ 合鴨米灶腳
結合農家理念的安心系礁溪美食
📍 宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
合鴨米灶腳主打自家栽種的合鴨米，餐點走家常路線但強調食材來源與健康取向。
鴨肉飯、三星蔥蛋與季節時蔬都很受歡迎，適合注重飲食清爽的旅人。
8️⃣ 台妹炸雞翅（礁溪中山店）
礁溪老街邊的高 CP 炸物點心
📍 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段220號
逛老街、買伴手禮後，來支現炸雞翅剛剛好。
外皮酥脆、肉汁鎖住，是許多人回飯店前一定會買的小點心。尖峰時段建議避開排隊。
常見問題 FAQ
礁溪有哪些推薦的宵夜？
一酔居酒屋適合小酌聚餐，嚕嚕米宵夜小吃則是銅板價在地選擇。
礁溪適合多人聚餐的餐廳？
鼎楓寶島火鍋與初食軒餐廳都非常適合家庭或朋友聚餐。
想吃清淡一點的礁溪美食？
黑海時光粥、龍爺鳳娘湯品與合鴨米灶腳都是不油膩的好選擇。
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