宜蘭不只是風景秀麗的旅遊勝地，更是美食的天堂！許多經典料理不僅融合了在地農產與獨特的烹飪手法，更曾登上國宴餐桌，成為台灣飲食文化的代表。其中，幸福味風味套餐 更是將這些道地美食發揚光大，無論是傳統手路菜、經典宴席料理，還是宜蘭人從小吃到大的家常味，都能在這裡找到。這次就來細數 10 道宜蘭必吃的特色料理，讓你一嚐宜蘭的經典風味！
1. 糕渣｜國宴級宜蘭傳統點心
外酥內嫩，入口即化的爆漿美味
糕渣是宜蘭三寶之一，曾在 2001 年國宴中登場，用來招待國際貴賓，可見其經典地位。這道料理是用雞肉與高湯製成濃稠的漿，再冷凍定型後裹粉油炸，外層金黃酥脆，一口咬下內餡軟嫩滑順，還會爆出濃郁的雞湯精華。
2. 肝花｜宜蘭版雞捲，寓意財源滾滾
豆皮包覆的清爽雞捲，層次更豐富
肝花，與糕渣、槽餅並列為「蘭陽三寶」，是宜蘭傳統宴席中常見的佳餚。與一般雞捲不同，肝花不使用豬網油，而是改用豆皮包裹內餡，吃起來口感更清爽不膩。內餡結合豬肉、魚漿、荸薺，炸至外酥內嫩，口感層次豐富。
3. 西滷肉｜辦桌宴席的靈魂湯品
白菜、蛋酥、豬肉絲，簡單卻極致的美味
西滷肉是宜蘭辦桌的經典菜色，湯頭融合白菜的鮮甜、蛋酥的香氣、豬肉絲的肉香，燉煮後湯汁濃郁甘甜，搭配白飯更是銷魂！幸福味的版本保留傳統風味，手工製作的蛋酥吸飽滿滿的湯汁，每一口都鮮甜不膩。
4. 椒燻櫻桃鴨｜宜蘭獨有的煙燻美味
低溫煙燻，帶出櫻桃鴨的細膩風味
宜蘭是全台最大的櫻桃鴨產地，而椒燻櫻桃鴨則是幸福味的招牌之一。使用低溫煙燻技術，讓鴨肉保持細嫩多汁，搭配黑胡椒醬，入口後鴨香與煙燻氣息在口中層層綻放，是一道風味獨特、極具宜蘭代表性的經典料理。
5. 黑胡椒牛柳｜快炒界的下飯霸主
牛肉軟嫩、黑胡椒香氣濃郁
這道黑胡椒牛柳是幸福味的招牌快炒料理，嚴選油花分布均勻的牛柳，經過大火快炒鎖住肉汁，搭配特製黑胡椒醬，每一口都鹹香濃郁，是白飯殺手級的存在！
幸福味的黑胡椒牛柳火候掌控得宜，讓牛肉保有軟嫩的口感，搭配特製醬汁，層次感十足！
6. 醬瓜蒸鱈魚｜阿嬤的古早味家常菜
幸福味風味套餐必點
醬瓜蒸鱈魚是一道充滿「媽媽味」的宜蘭家常料理，特選手掌大小的鱈魚，搭配自製的醃製醬瓜，以清蒸方式保留食材的原汁原味。醬瓜的微鹹與發酵香氣，與魚肉的鮮甜完美融合，讓這道菜既清爽又帶有濃厚的古早味，是幸福味套餐中最受長輩喜愛的菜色之一。
7. 桂花釀豆腐雞｜入口即化的軟嫩口感
幸福味風味套餐必點
這道料理特別使用低溫慢煮技術，讓雞肉保持嫩滑的口感，甚至吃起來就像豆腐一樣軟嫩。搭配桂花醬，帶有淡淡的花香與蜜香，每一口都細緻順口，完全顛覆了傳統雞肉料理的既有印象。
這道菜特別適合不喜歡重口味的饕客，清爽細膩的口感，讓人忍不住一再回味。
8. 天婦羅大蝦｜從頭到尾都超鮮甜
幸福味風味套餐必點
幸福味的天婦羅大蝦，從去殼處理到成品上桌，全部由主廚手工製作，選用個頭超大的鮮蝦，裹上一層輕薄的麵衣，油炸至金黃酥脆。外酥內嫩的口感，搭配微甜的日式醬汁，讓蝦肉的鮮甜更顯突出。
這道菜不僅是視覺饗宴，也是幸福味套餐裡最受喜愛的海鮮料理之一！
9. 橙汁中卷｜酸甜開胃的海味
幸福味風味套餐必點
橙汁中卷以新鮮中卷裹上輕薄麵衣，搭配特製橙汁醬，酸甜滋味讓人食慾大開。這道菜的靈魂在於「醬汁」，橙汁醬不會過於甜膩，恰到好處地襯托出中卷的鮮美，尤其適合作為聚餐時的開胃菜！
10. 雪山干貝芙蓉｜入口即化的辦桌級料理
幸福味風味套餐必點
這道料理被譽為宜蘭版的「滿漢大餐」，蛋白如白雪般蓬鬆輕盈，搭配鮮嫩干貝，每一口都帶有滑順細緻的口感。幸福味的主廚以傳統辦桌菜的方式呈現，讓這道料理既保有古早味，又不失精緻感，完全是高端宴席等級的美食！
📍幸福味風味套餐
地點：26847宜蘭縣五結鄉二結路38號
交通：店家附設停車場，附近也有停車空間
價格：套餐380元（含主菜+多道宜蘭特色配菜）
宜蘭美食＋景點，打造完美一日遊行程
吃完這些宜蘭經典料理，還能安排一場充滿文化與童趣的行程，讓這場味蕾饗宴更加豐富！
幾米車站｜宜蘭最具童話感的景點
走進繪本世界，體驗浪漫與奇幻
幾米車站（幾米主題廣場）是宜蘭最受歡迎的打卡景點，這裡完整重現了幾米繪本的夢幻場景，包括《星空》、《向左走·向右走》、《地下鐵》等經典作品。漫步在公園中，彷彿走進幾米筆下的故事世界，尤其適合親子家庭與情侶一起來探索！
必看亮點
✔ 星空列車——仿佛穿梭在夢境中的彩繪火車
✔ 向左走·向右走雕像——象徵人生交錯的瞬間
✔ 幾米裝置藝術——隨處可見奇幻的繪本場景
景點資訊
📍 地址： 宜蘭縣宜蘭市宜興路一段240號
⏰ 開放時間： 24 小時開放
💰 門票： 免費
宜蘭傳藝園區｜文化體驗與復古街景
沉浸式體驗台灣傳統技藝與美食
宜蘭傳藝園區結合了傳統工藝、老街場景與民俗文化，是一個可以邊逛邊學習的互動式景點。在這裡，你可以欣賞傳統技藝表演、參加手作 DIY 活動，還能品嚐各種宜蘭特色小吃，像是牛舌餅、花生捲冰淇淋等，讓整趟旅程充滿樂趣！
必玩亮點
✔ 戲台表演——傳統戲曲與街頭藝人輪番上陣
✔ 手作工藝 DIY——學習藍染、木雕等傳統技術
✔ 復古街景——彷彿穿越時空，回到台灣早期生活
景點資訊
📍 地址： 宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號
⏰ 開放時間： 09:00–18:00
💰 門票： 150-250元（依活動而定）
這 10 道幸福味風味套餐的經典料理，加上兩大人氣景點，讓你的宜蘭之旅不僅充滿美味，也多了文化與藝術的薰陶。不管是家庭聚餐、好友出遊，還是企業聚會，這份攻略都能讓你的行程更加完美，快來宜蘭開啟一場美食與文化的雙重饗宴吧！
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~ 幸福味套餐，品味幸福每一刻 ~
每一次來到「幸福味風味套餐」，都像是一次尋找幸福的冒險。
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不僅有美味的料理，更有溫馨的氛圍和貼心的服務，讓每一次用餐都成為一段美好的回憶。
✔ 店名：幸福味風味套餐
✔ 地址：宜蘭縣五結鄉二結村二結路38號
✔ 電話：0966 125 385
