宜蘭古早味餐廳｜傳承百年滋味的5家老店推薦
在美食如潮的宜蘭，百年老店不僅是經典的印記，更是當地文化的象徵。這些餐廳透過美食傳遞著歷史與文化，讓人在享用美味的同時，也能回味那一份歷久彌新的情感。以下為您介紹5家值得一訪的宜蘭古早味老店，保證讓您一次暢嚐古早滋味。
1. 宜蘭游家麻糬米糕
游家𫃎糬米糕創立於1909年，至今已有115年歷史。店內的麻糬米糕深受當地人喜愛，特色在於用竹篩販售的方式，經典叫賣聲至今仍在宜蘭舊城區回響。
| 店名 | 創店年份 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 游家𫃎糬米糕 | 1909年 | 宜蘭市新民路92號 | 8:00-15:00（售完為止） |
店內提供多種口味麻糬，包括芋香芝麻、抹茶紅豆等，皆使用天然材料製作。最受歡迎的則為招牌古早味麻糬米糕，融合綠豆餡，絕對值得品嚐。
2. 嘟好燒
《嘟好燒》三代百年老店，唯一納入宜蘭縣史的夜市小吃。這道小吃以香酥的外皮和豐富的內餡著稱，獨特的外觀和口感讓人難以忘懷。
| 店名 | 創店年份 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 嘟好燒 | 1910年 | 宜蘭市聖後街30號 | 16:00-23:00 |
現包現炸，將雞蛋、麵粉混和製成的麵糰，裏頭包紅豆、花豆、芋頭熬煮製作的內餡，炸到呈現金黃色，當客人咬下去時，外皮的酥脆感與內餡的綿密搭配，讓這道小吃絕對值得一試。隨著時代變遷，嘟好燒仍然堅持手工製作，秉持著對品質的堅持。
3. 阿賽喇冰
阿賽喇冰創立於1923年，經歷了百年風雨，最近改名以便於傳承。它是當地居民童年回憶中的美好滋味。
| 店名 | 創店年份 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 阿賽喇冰 | 1923年 | 宜蘭縣蘇澳鎮江夏路12號 | 10:00-20:00 |
阿賽喇冰的手打冰口感細膩綿密，清涼不死甜、口味豐富、手工製作配料，還會隨季節改變推出新口味，保證帶給顧客不同的享受。
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每一次來到「幸福味風味套餐」，都像是一次尋找幸福的冒險。
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✔ 店名：幸福味風味套餐
✔ 地址：宜蘭縣五結鄉二結村二結路38號
✔ 電話：0966 125 385
4. 阿添魚丸米粉
阿添魚丸米粉創店於1918年，是在地人極愛的傳統美食。這裡的魚丸米粉以清淡鮮美的湯頭和Q彈的魚丸著稱。
| 店名 | 創店年份 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 阿添魚丸米粉 | 1918年 | 宜蘭市負郭路25巷26號 | 06:00-12:00（週一公休） |
這裡的魚丸米粉湯頭清淡、魚丸飄著胡椒香氣，配上油蔥、鹽水以及芹菜珠，清甜湯頭讓人一口接一口地喝，讓人一試成主顧，成為當地居民的第一選擇。
5. 老增壽蜜餞舖
最後介紹的是位宜蘭必買名產，位在宜蘭市中心的百年老店「老增壽蜜餞舖」，傳承百年的古法將宜蘭特產金棗與多種果物，釀製而成的蜜餞，樣式超多樣，在宜蘭這裡絕對不可錯過。
| 店名 | 創店年份 | 地址 | 營業時間 |
|---|---|---|---|
| 老增壽蜜餞舖 | 1861年 | 宜蘭市中山路三段68號 | 9:00-21:00 |
這裡的冰品使用新鮮的水果與純手工製作，帶給客戶的絕對是最原汁原味的享受，夏日來訪更是涼爽無比。
以上五家古早味餐廳，每一家都是承載著歷史的味道，身為宜蘭人，這些老店是我們的驕傲；對於來訪的旅客，這更是了解宜蘭文化的最佳途徑。因此，來到宜蘭，千萬不要錯過這份獨特的美食體驗！
