你是否曾在冬日午後，走進一座熟悉又新穎的傳統市場，只為尋找那碗記憶中的熱湯？重建後的【南門市場】，就是這樣一個既保留老味道、又讓人驚艷的新場域。從合歡刀削麵的現削麵條、億長御坊的傳統粽香，到地下美食廣場琳瑯滿目的小吃，每一口都吃進了台灣人的故事。
📍 地址：台北市中正區羅斯福路一段8號（捷運中正紀念堂站步行5分鐘）
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入住礁溪市區精華地段，步行就能逛夜市、吃美食。
📍礁溪美嘉美大飯店
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🍜 合歡刀削麵｜現削入鍋的牛肉麵霸主
說到南門市場的人氣店家，絕對不能錯過「合歡刀削麵」。現場削製的刀削麵Q彈勁道，搭配濃郁牛骨熬製的紅燒湯頭，冬天來一碗整個人都暖起來！
推薦菜單｜最新價格一覽：
番茄煮牛肉麵／酸白菜牛肉麵／紅燒牛肉麵 | 130 元 | 現削刀削麵，番茄酸甜／酸白菜開胃／紅燒滋味濃厚
麻辣牛肉麵 | 140 元 | 微辣辛香，麻辣湯頭清爽
大滷麵 | 90 元 | 配料豐富（滷蛋、貢丸、筍絲、蝦仁等）
牛肉醬拌麵 | 80 元 | 香辣乾拌麵，肉醬多、開胃省錢
📸 圖像提示詞：現削麵畫面、牛肉湯特寫、排隊人潮
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🍱 億長御坊｜40年傳承的節慶經典名店
如果你對傳統台味有執念，「億長御坊」絕對會讓你流連忘返。這家40多年老字號專門供應粽子、滷肉飯、菜飯等古早味，是許多台北人在過年、清明節指定購買的名店。
熱門菜色推薦：
北部粽 | 約 65~75 元／顆
湖州豆沙粽／湖州鮮肉粽 | 約 65 元／顆（6入組約 450 元）
滷肉飯 | 約 60 元／碗（現場售價為主）
🍢 B1 美食廣場｜一站式在地小吃天堂
走下樓梯，南門市場的B1美食廣場宛如台灣小吃集散地！這裡有乾淨的用餐空間與琳瑯滿目的攤位，不論你想吃鹹的、甜的、熱的還是冷的，全都一應俱全。
必吃小吃一覽：
- 肉圓｜ 外皮Q軟、內餡鮮香（推薦：肉圓之家）
- 豆花｜ 傳統手工豆香濃厚（推薦：阿正豆花）
- 手搓麵｜ Q彈筋道、湯頭清爽（推薦：南門手工麵館）
🧾 在地推薦小提醒：記得帶保冷袋！
南門市場除了現場即食美食，更有許多冷藏年菜、熟食禮盒等品項可帶回家，像是滷味拼盤、蜜汁火腿、佛跳牆等，都是許多家庭年節團聚的首選。
✨ 小撇步：
- 攜帶保冷袋｜方便打包冷凍粽或年菜
- 平日前往｜避開週末人潮
- 可以先上官網預約餐點或查詢最新資訊
❤️ 一趟吃進人情味的市場旅行
走進南門市場，不只是為了一餐飽足，更像是一趟與味覺、記憶、人情相遇的城市散步。你會遇見熟練翻炒菜飯的師傅、笑著招呼你的老闆娘、還有一起排隊也能聊起天來的陌生人——這才是真正屬於台北的日常風景。
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