清境不僅是「霧上桃源」的絕美旅遊勝地，這裡的美食更是旅程中不可錯過的一大亮點。無論是雲南擺夷料理、道地小吃，還是農場限定甜點，都能讓旅人留下難忘的味覺回憶。本篇將帶你深入探索清境的必吃餐廳與隱藏美食，讓你的旅途更加完美。
佧佤山雲滇小館｜正宗雲南擺夷料理
位於清境博望新村的 佧佤山雲滇小館，是許多旅人心中的雲南風味代表。餐廳由雲南移民後代經營，菜色充滿家鄉特色。必點料理包括：
- 米干／米線（約 NT$120～200）：湯頭清爽，搭配軟Q米干，是擺夷料理的靈魂。
- 椒麻雞（約 NT$250～300）：酥脆雞肉淋上酸辣醬汁，香氣四溢。
- 甜蒜炒臘肉、糯米粑粑（約 NT$150～250）：帶有濃厚鄉土風味的特色菜。
在這裡用餐，不僅能大啖正宗擺夷風味，還能眺望山城美景，是走訪清境不可錯過的美食體驗。
復古雞餐廳（清境店）｜人氣家常料理
若想嘗試平實卻有溫度的家常料理，復古雞餐廳是不少旅客的口袋名單。招牌的烤雞與炸雞外酥內嫩，特別適合多人分享。搭配每日湯品或手工小點，讓人有回到家用餐的溫馨感。
📌 小提醒：因餐廳未公開完整菜單，價格需以現場為準，建議旅客可事先致電詢問。
斯樂擺夷料理傣味餐廳｜隱藏版山中合菜
若你想尋找隱藏餐館，推薦到 美斯樂擺夷料理傣味餐廳。餐點多以合菜方式呈現，推薦菜色有：
- 包料魚：以香料、香茅包覆的烤魚，滋味濃郁。
- 錦灑：結合酸辣香料的擺夷傳統料理。
- 傣味椒麻雞：不同於一般椒麻雞，更添南洋風情。
價格依合菜份量不同，約 NT$400～800/人，適合三五好友或家庭共享。
其他在地推薦餐廳
除了上述必吃名單，清境還有幾家口碑餐館：
- 魯媽媽雲南擺夷料理：位於小瑞士花園附近，經營多年，是最受歡迎的雲南餐廳之一。
- 博望新村小館：隱身於村內的家常小吃店，雖不華麗，卻能吃到最真實的風味。
小提醒與旅遊建議
- 交通：大部分餐廳集中在清境農場與博望新村一帶，建議自駕或搭乘清境接駁車。
- 訂位：熱門餐廳假日經常客滿，建議提前電話預訂。
- 文化特色：許多雲南擺夷料理都是由滇緬移民後代經營，帶有濃濃人文色彩，品嚐美食同時也能體驗文化故事。
結語｜把清境美食列入你的必玩清單
清境的魅力不僅在於高山風景，還有這些令人難忘的美食。無論是隱藏版雲南擺夷餐廳、熱鬧的農場小吃，或是家常味的餐館，都能讓你找到屬於自己的美味回憶。下次來清境，記得留些時間給美食之旅，才能真正品味這片「雲上山城」的獨特魅力。
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