金門，這座充滿歷史與文化魅力的島嶼，不僅擁有壯麗的風景，還蘊藏著豐富的美食與特產。當您踏上這片土地，除了欣賞風光，別忘了帶些獨特的伴手禮回家，與親友分享這份喜悅。以下是金門不可錯過的特色名產，讓我們一起探索吧！
1. 金門高粱酒
提到金門，首先映入腦海的必然是金門高粱酒。這款以高粱為主要原料，經過傳統工藝釀製而成的白酒，以其濃郁的香氣和純正的口感聞名於世。無論是58度的經典款，還是38度的柔和版，都深受酒友喜愛。作為伴手禮，金門高粱酒不僅體現了當地的釀酒技藝，還承載著濃厚的文化底蘊。
圖／ 金門高粱酒
2. 貢糖
貢糖是金門的傳統甜點，以花生和麥芽糖為主要材料，經過精心製作，呈現出酥脆的口感和濃郁的花生香味。其中，陳金福號的貢糖最為知名，這家擁有百年歷史的老店，堅持手工製作，保留了最原始的風味。無論是自用還是送禮，貢糖都是不容錯過的選擇。
金名祖貢糖是金門地區知名的手工貢糖品牌，以每日新鮮現做、低糖健康的產品特色深受消費者喜愛。他們提供多種口味的貢糖，包括豬腳貢糖、黑芝麻豬腳貢糖、日式抹茶貢糖等，滿足不同口味需求。
聯絡方式：
- 金城門市：
- 地址：金門縣金城鎮珠浦東路4巷40號
- 電話：082-372338
- 營業時間：每日10:00 – 21:00
- 金寧店：
- 地址：金門縣金寧鄉榜林村107-2號
- 電話：082-231133
- 手機：0935-354690
- Line ID：7462ni
如需訂購或了解更多資訊，建議直接聯絡上述門市。
3. 牛肉乾
金門的牛肉乾以其獨特的製作工藝和豐富的口感而聞名。選用新鮮的牛肉，經過多道工序，製成香濃可口的牛肉乾。其中，高坑牛肉乾是當地的代表品牌，提供多種口味，滿足不同人的喜好。
4. 一條根
一條根是一種具有舒緩肌肉痠痛效果的草藥，金門的一條根產品種類繁多，包括精油、貼布、軟膏等。其中，金太武一條根本舖的產品深受當地人和遊客的喜愛，品質有保障，是送禮的好選擇。
金太武一條根本舖是金門正宗的一條根品牌，致力於提供舒緩酸痛的產品。他們的產品通過SGS多項檢驗，確保品質安全。
聯絡方式：
- 客服電話：082-371853
- 客服信箱：[email protected]
- 聯絡時間：週一至週日，09:30-18:30
門市據點：
- 模範店：金門縣金城鎮模範街39號
- 中興店：金門縣金城鎮中興路179號
- 大師店：金門縣金城鎮珠浦北路34號
- 市港店：金門縣金湖鎮市港路29號
所有門市的營業時間均為每日09:00-21:30。如需更多資訊，請透過上述聯絡方式與他們聯繫。
5. 馬家麵線
金門的馬家麵線以其Q彈的口感和濃郁的麥香而著稱。這家擁有百年歷史的老店，堅持傳統手工製作，保留了最原始的風味。無論是作為早餐，還是宵夜，都是不錯的選擇。
馬家麵線是一家位於金門的百年老店，專注於手工製作麵線，歷經五代傳承。他們採用金門純淨水質，利用當地特有的風力和日照，經自然風乾和陽光曝曬製成麵線，確保產品不添加防腐劑或漂白劑，並可在常溫下保存而不易發霉或變質。此外，馬家麵線提供多種口味選擇，包括高粱、山藥、番茄、蔬菜、南瓜和紫地瓜等，滿足不同消費者的需求。
聯絡方式：
- 總廠地址： 金門縣金寧鄉伯玉路二段159號
- 電話： (082) 372237
- 傳真： (082) 327357
- 電子郵件： [email protected]
門市資訊：
- 中興店： 金門縣金城鎮北門里中興路146巷4號，電話：(082) 324567
- 中山店： 金門縣金湖鎮中山路8-8號 北棟1F（位於風獅爺免稅商店街）
馬家麵線的觀光工廠結合生產、展示、觀光和解說功能，並提供試吃，讓遊客深入體驗金門的麵線文化。
6. 風獅爺紀念品
風獅爺是金門的守護神，象徵著驅邪避凶。各式各樣的風獅爺紀念品，如雕像、鑰匙圈、擺飾等，不僅具有紀念意義，還充滿藝術價值，是送給親友的最佳禮物。
7. 金門菜刀
金門的菜刀以其鋒利耐用而聞名。特別是使用砲彈鋼製作的菜刀，更是具有獨特的歷史意義。其中，金永利鋼刀是當地知名品牌，產品質量優異，深受家庭主婦和專業廚師的青睞。
圖／砲彈鋼刀
8. 麻花捲
金門的麻花捲，當地稱為「索仔股」，以其酥脆的口感和香甜的味道，成為深受歡迎的零食。其中，國賓食品店的麻花捲最為知名，採用傳統工藝製作，風味獨特。
國賓食品店位於金門縣金寧鄉古寧村北山83號，是一家擁有超過40年歷史的老店，以手工製作的麻花捲（當地稱為「繩仔鼓」）聞名。店內提供多種口味的麻花捲，包括蒜味、原味、香蔥、海苔、芝麻、花生等，每包價格約為70元新台幣。此外，店內還有寸棗糖、一口酥等傳統糕點。
營業時間為每日早上9點至晚上8點。您可以致電082-329246聯絡店家，或前往金門縣金寧鄉古寧村北山83號的店址購買。
9. 閩式燒餅
閩式燒餅是金門的傳統美食，外皮酥脆，內餡豐富。位於沙美老街的閩式燒餅專賣店，每天現烤新鮮出爐，吸引了大量遊客前來品嚐。
閩式燒餅專賣店位於金門縣金沙鎮博愛街48號，電話為08-235-2922。該店已有30餘年歷史，以手工現做現烤的甜、鹹燒餅聞名，是沙美老街的必吃美食。
營業時間為每日早上7點至下午3點，每週六公休。由於燒餅供不應求，建議提前一天早上5點開始電話預訂，取貨時間為早上7點至下午1點。
每人限購兩盒，當日不接受預留。甜燒餅可常溫保存10天，鹹燒餅需冷藏保存一週，冷凍則可保存一個月。加熱方式包括烤箱、電鍋乾燒或氣炸鍋。
10. 雪霜橄欖
雪霜橄欖是金門特有的蜜餞，酸甜適中，口感清爽。在金門的伴手禮店，如復元堂蔘藥行，都能買到這款特色小吃。
11. 一口酥
金門的一口酥遵循古法手工製作，口感酥脆，甜而不膩。其中，長合餅舖的產品最為知名，提供多種口味，滿足不同人的喜好。
長合餅舖是金門縣的百年傳統糕餅店，創立於1917年，專營各式傳統糕點，如一口酥、寸棗糖、花生粩等。目前在金門有兩家門市：
金沙總店
- 地址：金門縣金沙鎮三民路24號
- 營業時間：07:00-17:30
- 電話：082-352053
金城分店
- 地址：金門縣金城鎮莒光路51號
- 營業時間：09:30-20:30
- 電話：082-323295
您可以透過以下方式聯絡長合餅舖：
- 臉書粉絲團私訊：搜尋「長合餅舖」
- LINE@私訊：ID為@ebz3233u
12. 烈嶼桶餅
烈嶼桶餅是小金門的特色糕點，採用古法手工製作，風味獨特。位於烈嶼的合成餅鋪，是購買這款傳統美食的最佳地點。
合成餅鋪位於金門縣烈嶼鄉，是一家擁有百年歷史的傳統糕餅店，已傳承至第五代。店內以手工製作各式傳統糕點而聞名，特別是「桶餅」，這是一種源自廈門的特色糕點，因早期存放在桶子裡而得名。
此外，店內還提供花生荖、豆沙餅、麻花捲、寸棗糖、一口酥、鳳梨酥等多種古早味點心。
聯絡方式：
- 地址：金門縣烈嶼鄉西方75號
- 電話：082-362595
- 營業時間：每日06:00–20:00
由於合成餅鋪的糕點每日新鮮製作，建議提前致電預約，以確保購買到心儀的產品。
